今天我们谈西医，营养学是有多少科学?
我们用上次”Alkaline Diet 碱性饮食”的话题。我们分析提倡这们学说的科学家如何带出这个理论。
他们用 pH indicator 发现许多癌症病患的身体内在环境(体质)是酸性的。
反过来说，”No disease, including cancer, can survive in an alkaline environment ” 即疾病不能在身体内在碱性环境(体质)产生。
这是不是很有科学的结论?
如果你只用 pH indicator 来看宇宙，pH 也只有 碱性 (alkaline), 和 acidic 酸性，当然以上的结论是科学的。
问题是，身体没有其他的体质吗? 有什么证据只有两种体质呢? 除了 pH, 如果用不同的指标，是不是又有其他更多的理论呢?
我们就先”接受”体质有碱性及酸性。这位科学家提倡 Alkaline Diet 碱性饮食，认为如果我们用饮食制造身体内在碱性环境，我们就不会有疾病!
我给你一个例子，你们自己决定是不是科学。
一间房间很臭(acidic 酸性), 我们每天用香水( alkaline 碱性)喷房间。那房间就会香香的。你能接受这样的逻辑吗?
为什么没有追查臭是怎样来的? 会不会因为窗门没有开，不通风，没有阳光，导致潮湿，房间没有清理，死亡的昆虫发出来的臭味?
那么是不是这些因素需要改善，儿不是喷香水?
什么是科学?
“科學（英语：Science，希腊语：Επιστήμη）是通過經驗實證的方法，對現象進行歸因的学科。 科学活动所得的知识是条件明确的、能经得起检验的，而且不能与任何适用范围内的已知事实产生矛盾。”
上面说的，只用两个量变 ( variables) 即 pH (酸性，碱性)做出經驗實證的方法，做出结论也算是科学的。
很明显的，这两个量变 ( variables) 不能代表身体五脏六腑功能操作，及情绪，思维，心理对健康的影响。
在我的两天”黄帝内经”课程，学者有自闭孩子家长，帕金森患者，我们也深入讨论西医科学的理解关于自闭症，帕金森是模糊不清，很多方面没有整体的逻辑!
可怜自闭孩子和他们的家长，没有明确的理论，可是他们每天辛苦的给孩子上各种活动，(OT, Speech Therapy, Sensory Integration)，就好像那些相信”Alkaline Diet 碱性饮食”，每天的饮食都是碱性的!
这个讨论话题有几个关键的概念 ，这些概念在”黄帝内经” 视频课程有详细的讲解，（也有给海外学者线上的培训课程）：
“五脏六腑功能” ，”五神”，”情志”，
欢迎参加视频课程
Andrew Wong
EP Coach / Trainer / Facilitator
心理辅导师 / 培训老师 / 带动集团学习师
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