大家好。
我很高兴，黄帝内经第一个华语课程已经上网了。
这个课程是
我们开始讨论西方的营养学对健康有没有害处？古人又怎么说？
我们也讨论西方的营养学是根据那一种科学，因为有两种不同的科学理论。应用的科学是不是有限制？
然后我们深入学习古人的饮食学说与体质。
我们发现古人的饮食也是食疗。这是药食同源的理论。就是说食物也是药。
这个课程，还有许多其他的概念可以学习及应用的。
如果你敬佩古人的智慧，欢迎参加这个课程。
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Andrew Wong
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你相信需要吃有营养的食物吗？
你认为自闭孩子更需要吃有营养的食物吗？
假如有营养的食物是错误的概念，你继续的应用这信念，会怎样？
是不是很危险？
请看
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昨天的分享 ： 没有”志向” 与 “志气”，就很难建立人生的目标，也失去生命的推动力。这是归纳于肾的功能失调。
有的人却是另一个极端的相反，有太多的”志向”，什么都要干，好像有无限的精力打天下。
他们的问题是不能集中，因此一事无成。
我们如何用黄帝内经的理论来解说?
“肾属水”，水失去控制到处流，太多方向的”志向”。
我们有谈过 “五行学说”，”土克水”。比如河流的水高涨，可以用土建立围墙控制水不到处流。
“肾属水”，”脾属土”，土克水即脾克肾。”脾主思”。因此做彻底的思考分析，把太多的志向减到最关键有意义的。
这也意味”脾功能”失调，没有经过思考就让”肾为大力士”进行各种活动。
这个例子也让我们了解一些自闭孩子，也是过动儿的行为问题，没有专注力，又什么都要，得不到闹脾气。
(脾气问题是”果”，不是”因””。”因”是脏腑功能失调问题。时常一些视频或忠告要控制脾气，这并不能解决根本问题，太过控制脾气伤肝，因为 “肝主怒?“，”肝主疏泄”，无法疏泄怒气?又产生疾病)。
古人智慧也告诉我们，从这个例子，如果是肾病，也需治脾，不止是治肾。
大家注意到”脾胃功能”非常关键，每天脾胃也很容易被饮食与情绪影响。
这个讨论话题有几个关键的概念 ，这些概念在“黄帝内经”视频课程有详细的讲解：“五脏六腑”， “五行学说 ” ，”土克水” “肾属水”，”脾属土” ，”肾为大力士”， “肝主怒?“，”肝主疏泄”，。。。
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昨天我们谈一学友寻找有意义的人生的挑战。在我许多的心理辅导个案，这种的挑战相当普遍。个个案有不同的表现。
一女士感到愤怒及迷茫，因为丈夫有了外遇。辅导过程，我针对她从开始到今天的婚姻，她描述的是平平淡淡，没有什么大风浪，也没有什么令人鼓舞的经验。大家做自己的本分，先生在外干活养家，她照顾家和孩子，孩子上学校。个人没有什么能自我超越的兴趣，更不说共同的兴趣和理想。
我问 ：”你认为怎样是美满的婚姻?”
她答 ：”老公老实不外遇就好。”
另一个相似的个案，一对情人关系几年，有一天男方或女方离开对方。你们这几年的关系，在一起时做什么? “谈谈天，吃喝玩乐，shopping”。
一位职员，因为经济不景气，失去了工作。”你做工时，你做什么让你感到自豪?”，”没有什么啦，一天天听从老板吩咐做工就是了”。
生活只是为了生存而生存，对婚姻，关系，工作当做理所当然的，只要风平浪静就好，一遇到不如意的事很快的就六神无主，不知所措。
拥有人生明确的方向，( *志* 向)，自我超越的精神，( *志* 气)，是肾的功能。
黄帝内经说 ：”肾藏 *志* “，志是五神之一。
古人的智慧在于精神(如，志)是与物质脏器(如，肾)是息息相关的。
你怎么判断自闭孩子有”志向”，”志气”?
帕金森病患或其他病患如何设计”志向”，”志气”?
这个讨论话题有几个关键的概念 ，这些概念在“黄帝内经”视频课程有详细的讲解：“五脏六腑”， “五神 ” ， “肾藏志”， 。。。
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之前讨论”药膳”，用”玉米须”做例子，有谈到玉米须药膳能帮助一些疾病的治疗。
有位群友问 : “高血压的话当茶(玉米须)喝可以吗?”。
我也看的出许多人受西方文化西医的影响的挑战，即把疾病及营养食物为主，而不是注重整体功能操作为先。
“高血压的话当茶(玉米须)喝可以吗?”。
我的回答是 : “可以。但是不一定能帮助降低高血压，或其他所讲的疾病”。
玉米须的功效主要是在通利水道、把一些浊气(浊物体)由小便带出体外。
当然浊气(浊物体)没有排出体外，什么疾病都会产生。
但是只是”利水”，并不能担保没有高血压或其他疾病。因为疾病是来自其他五脏六腑功能失调的问题，”利水”功能只是其中一项。
糖尿病，高血压，。。也需要脾胃调理，肝肾调理，等等。
因此天天喝玉米须茶并不能解决糖尿病，高血压。。问题。
可是在你的饮食养生的计划里，如一个月里，有多少次需要”利水”的药膳，及其他食物的功效能帮你改善体质，平衡五脏六腑。
家有自闭孩子或健康有问题的老人家，更要注意养生。大人懒惰不养生，小孩不可不。
食物“A”可以治愈一种疾病，食物“B”可以预防另一种疾病吗？
有这么简单的事吗？
这个讨论话题有几个关键的概念 ，这些概念在“黄帝内经”视频课程有详细的讲解：“药膳”， “药食同源”，””五脏六腑功能” “食物功效” “利水” “利尿”，。。。
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这是“饮食学说与体质”视频课程的一小段，欢迎观看
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之前我们谈”药膳”，用”玉米须”做例子，其功效在于”利尿”，或说”利水”。
什么是”利水”? 利水是何其重要?
“利水是通利水道、渗泄水湿，能通畅小便、增加尿量、促进体内水湿之邪的排泄”。
以上的定义带出一些重要的 *概念*。这”概念”反映我们对自己的身体的了解缺少了整体观。(记得，我一直强调明白概念先，不要急于治疗调理)。
我们大多数的思路在于”营养食物”，”补品”，为了”健康”，这个”健康”的概念也很模糊，就好像”我要快乐”，有的认为吃喝玩乐就是快乐，。。非常不明确的人生观。
除了关注”营养食物”，”补品”，意识或潜意识我们担忧疾病，心脏病，癌症，。。
我们的脑海里装满了模糊的健康概念，就大补特补，买吃更有”营养”的食物。
如果得了病症: 糖尿病，尿酸，。。医生说是新陈代谢的问题。我们就”接受”自己身体新陈代谢出了问题，却没有再深入研究什么是新陈代谢，为何有这问题。也接受医生给的药?来控制。
我们再回到主题 : 什么是”利水”? 利水是何其重要? 和新陈代谢什么关系? 和病症，自闭症，帕金森，行为表现。。什么关系?
要知道我们的身体是60-70%水分形成的。”水”的阔义包括许多东西 : 健康的成分古人叫”清气””津液”，今天西医叫”激素”, hormone, 内分泌，endocrine，等等。 还有，古人特别注意身体内有”浊气” : 如”湿” “痰” “瘀” “寒”，(等于今天西医的尿酸，脂肪，胆固醇，。。)。。需要被排出体外。
我们每天的饮食都带进身体食物的”水分”，同时天气 空调也带进”寒气”，健康的新陈代谢是个脏腑功能操作平衡，如小肠分出”清气” “浊气”，吸收”清气”供应身体成长，精神活动，运输”浊气”去大肠，膀胱等等。
理想的新陈代谢过程把”浊气” (废物的水分)由小便，大便，出汗?，呼吸排出体外。
可是今天的生活压力，情绪，习惯，饮食问题，大大的影响新陈代谢操作，许多”浊气” (废物的水分)不能完全排出体外，(就是你觉得你的二便，出汗，。。没有问题)，久而久之这”浊气”就在身体变成毒素，肿瘤，。。影响气血流动，那也就造成疾病，精神活动问题，行为问题，自闭症恶化，在岗位工作效率下降， 。。。
大家开始明白古人智慧之高，需要把我们的脑袋去除太多”营养食物” “补” 的概念。其实我们今天吃的太过”营养” ，导致健康疾病问题，我们需要多 *泄*，不是”补” 。
只有玉米须能”利尿””利水”吗? 当然不是。古人告诉我们老天爱世人，许多简单的食物都能”利尿””利水，如。。
冬瓜; 芥菜; 栗米须· 薏米、木瓜、红豆、赤小豆、薏仁、绿豆、海带、香菇、。。。
明白了黄帝内经的道理，清楚五脏六腑的功能，食物的功效，调理养生不是很难的，也不需要花大钱?。
你有冲洗厕所吗？
你是否有意识地冲洗你的身体的毒素？ 或者你只是依靠你的出汗，排尿和大便而已？ 你怎么知道这已经足够了？ 为什么不学会使用古人的“饮食学说”，帮助你自然的冲洗身体毒素？
这个讨论话题有几个关键的概念 ，这些概念在“黄帝内经”视频课程有详细的讲解：“药膳”， “药食同源”，””五脏六腑功能” “食物功效” “利水” “利尿”，”补与泄”，”湿” “痰” “瘀” “寒”
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从西方科学我们得到的事实是：高达60％的成年人体重是水，大脑由73％的水组成。
大脑含73％水的功能是什么？
我们将用简单的逻辑进行讨论。
3000年前，根据黄帝内经的古老智慧，大脑充满了海洋。“脑为髓之海” 尽管他们没有测量实际量的技术，但他们认为大脑处于流动介质中。古人知道今天科学家们所知道的。
为什么大脑有这么多的水或液体含量？
我们可以说，从逻辑上讲，大脑需要大量的能量来运作，思考，分析，协调所有的刺激和信息，以创造合理的感知并理解现实。
到目前为止，您可以介绍这些逻辑。不是吗？
在我的免费视频培训（Simplicity & Practicality of Ancient Wisdom on Health）中，我提出了大脑需要能量的概念，能量是一个相当抽象的西方概念，取而代之的是3000年古人说的“气血”概念。
因此，大脑需要大量的气血（能量）来良好运作。
今天的你，能接受“血”的概念，但不接受“气”的概念。我邀请您参加视频培训“ Qi (its mystery unfolded), 5-Essential Human Life Variables”.
暂时我应用你目前的范例一起去讨论大脑需要大量的血液。
需要大量的血液意味着心脏需要努力工作（或大量抽）并产生大量热量。 （古代智慧简称“阳”）。
逻辑告诉我们，需要冷却剂 Coolant（大脑中73％的水）以确保热度的平衡。
如果大脑的含水量大大减少，即。很少或没有冷却剂，会发生什么？ （只是简单的逻辑问题）
同样只使用这两个变量：水和血液，有4种情况会导致不平衡。水太多，水不够，血太多，血量不够。再加上水与血的品质，有痰湿的水，或血瘀的血！
如果不平衡，您认为它会影响大脑的功能吗？你认为这种不平衡与中风，帕金森病，痴呆症之间有联系吗？
我只是介绍一些逻辑流程。
你如何管理平衡，以免中风，帕金森或老年痴呆症？
你需要对身体进行水管理。对吗？怎么做？
你需要血液管理？对吗？怎么做？
水和血是哪里来的？以及身体如何处理这些输入以获得优质的水和血液？
所以你的身体处理就像一个工厂。你怎么知道工厂工作正常？
在视频培训中：“: “Qi (its mystery unfolded), 5-Essential Human Life Variables”, the 5-Essential Human Life Variables are
5个必备的人类生命变量是 ：
对于1和2，您可以接受此概念，但不是3,4,5。
但3000年前的古代智慧告诉我们，所有这5个变量都需要进行管理，调理，以实现更好的平衡，而不会生病。
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什么是”药膳”?
这是中华文化非常了不起的概念，”是药?，也是用在日常饮食”，即食疗文化。
药膳是可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。
一碗粥、一勺汤、一道菜, 只要加入了适当的中药材, 就是药膳了。
一个简单药膳的例子。
“玉米须”
养生治疗功能:
利尿消肿、平肝利胆。用于水肿,急，慢性肾炎,急，慢性肝炎, 高血压, 糖尿病, 慢性鼻窦炎, 尿路结石, 胆道结石, 小便不利, 湿热黄疸等症。
不同的”玉米须”药膳 :
玉米须茶，玉米须大枣茶，玉米须冬瓜汁，玉米须大米粥，玉米须海带汤，。。不同的配方又带出更多的功效。
宋代，陈直在《养老奉亲书》中说：“缘老人之性，皆厌于药，而喜于食。”“贵不伤其脏腑也。”其实，哪里是老人厌于药啊，中青年、儿童也都厌于药的。
“药王”孙思邈在《备急千金要方》中指出：“夫为医者，当须先洞晓疾源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”，将食疗列为医治疾病诸法之首。“食能排邪而安脏腑，悦脾爽志以资气血”，食养即可调整脾胃功能，使气血生化有源，泉源不竭，精血充盈，人的机体功能自然健康不衰。
《内经》提出：“药以祛之，食以随之”，食物疗法是综合疗法一种重要的不可缺少的内容。
明白了自身的阴阳变化，体质，五脏六腑功能，药食同源理论，饮食学说， 。。大家就可以创造可口调理的药膳。
你知道为什么古人没有“营养学”的概念， 而是“饮食学说”的理论？
“食”是食物。“饮”是关于水分的东西。
你是否知道高达60％的人类成年人体重是水，大脑和心脏由73％的水组成，肺部的水量约为83％？
体内的水，即津液，有如何使重要性？你可知道？
您认为我们身体的“水分”重要性有多高？ 想象一下，在一个城市，有供水问题，排水问题，洪水问题，或缺水问题！
我们过分关注血，血压，高血压。 由于体内水分含量高，水分比血液比例高，你是否注意体内最佳的水分平衡？ 你认为水压有高低问题吗？
体液必须达到一定的最佳平衡。 如果太少，古人称之为“阴虚”，如果过多“阴盛”。
3000年前，黄帝内经关注我们体内的“水”(津液)和血，当然还有气。 确保更好的健康状况。
上述玉米须是平衡我们体内水系阴阳的方法之一。
我们将在视频培训课程中进行更多讨论。
这个讨论话题有几个关键的概念 ，这些概念在“黄帝内经”视频课程有详细的讲解：“药膳”， “药食同源”，””五脏六腑功能” 。
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大家用心讨论交流，是好事。也有不少问题关于如何改善,调理，出于关心自己孩子家人的健康，也是很自然的反应。
我和大家分析一些发问的问题背后也许需要问更多的问题。
问题 : “请问有什么方法改善肾功能？患者有肾功能衰竭。”
改善肾功能的方法非常多，可是并不一定适合当局者。
内经说 : “异病同治，同病异治”，”治人不治病”。症状只是一种表现，症状背后的病因，病理，是因人而异。
这个问题意味问者已经确定肾功能衰竭是关键的问题。是不是这样呢?
有时治疗调理不在肾，可以在肺，因为”肺属金” (五行学说)，”金生水”，”肾属水”。肺是母亲，肾是孩子，孩子生病，先治母亲的病。
这是黄帝内经的 *整体观* 的大挑战，不像西医，一个病症一个药方。也有不少中医师也没有详细的多问，听了病症就针刺或开方!
问题 : “如何让孩子把失守的神找回来？” “有鼻敏感的小朋友该怎么调理?”
和上面的问题一样，不知道孩子的背景和情况，给一般的回答很难帮到什么!
问题 : “如何能够明确的分辨一个人的体质是阴虚还是阳虚？”
“阴虚体质”，”阳虚体质” 只是我们用的两个例子来做讨论。全部有九种体质，大多数的人有几种体质参在一起，如果我只针对发问的问题解答，会误人子弟的。
问题 : “凤梨果汁什么功效，什么禁忌?”
大家自己 Google, 可以找到许多资料。
问题 : “母亲82岁因肺积水而感到呼吸困难，进院刚进行通心脏手术快一星期， 手术后须服药物， 但药物会导致胃部不适。
什么食物营养最适合及应避免那些食物?”
老人家病痛是很可怜的。加上动手术吃西药更伤老人限有的”元气”，造成恶性循环。
我第一反应是给老人家吃粥，可是还是不足够。很多方面是需要考虑的，比如西药副作用有多少? 她今天的体质，功能有多少退化? 她的心情如何? 有什么以前的事还是放不下? 有很多调理养生方法老人家可以做的，可是老人家情愿做吗? 有的需要孩子帮老人调理，不只在饮食，可是孩子有时间，精力，知识帮忙调理吗?
不久前我给一位老人做辅导，除了病痛，她常常责怪孩子骗她的钱，要她早死。肾虚强化她的恐惧感 (“恐伤肾”)。
我解释给孩子她老人家五脏六腑功能失调的问题。孩子不相信这一套，孩子的姐姐骂我胡说八道，孩子还是每天忙着送老人找不同的医生。
我鼓励大家多学”黄帝内经”，今天就开始做养生，天天做，不要以后老的时候，依靠孩子每几天送你去这个医院，又得找不同的医生，花钱，时间，精力。大家都很受罪的。
这个讨论话题有几个关键的概念 ，这些概念在黄帝内经视频课程有详细的讲解：“异病同治，同病异治”，”治人不治病”， “金生水”，””元气” , “恐伤肾”，”阳虚”，”阴虚”，”体质”。
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